Art boutique Hotel Adriatic je smješten u povijesnoj jezgri Rovinja i predstavlja jednu od najprepoznatljivijih građevina grada, te se upravo uz ovaj hotel vežu počeci organiziranog turizma u Rovinju.

U hotelu su nas uz direktora hotela, pozdravili i vodili obilazak gđa Samanta Kramar i g. Dino Dekleva, koji su izdvojili svoje vrijeme i zaista se potrudili da upoznamo hotel, njegove  specifičnosti, autentičnost, održivost, te proces zapošljavanja kadrova i razvoja njihove karijere.

U odjelu smještaja dočekala nas je g. Samanta Kramar i upoznala s odjelom smještaja, pokazala sobe hotela te uređenje, po čemu je  hotel i specifičan jer sadrži jedinstvena umjetnička djela renomiranih suvremenih umjetnika kao što su: Abdelkader Benchamma, Jasmina Cibic, Igor Eškinja, Chris Goennawein, Kristina Lenard, Federico Luger, Charles Munka, Goran Petercol, Valentin Ruhry, SofijaSilvia, Saša Šekoranja, Massimo Uberti, Zlatan Vehabović te Žižić/Kožul, odnosno umjetnici koji su prepoznati na svjetskoj razini i čiji su radovi izlagani i otkupljivani za prestižne muzeje, fondacije i kolekcije diljem svijeta.

Hotel Adriatic je poznat kao prvi „plastic – free“ hotelski projekt u Hrvatskoj. Gotovo sve plastične predmete za jednokratnu upotrebu je zamijenio raspoloživim alternativama, ne nudi plastične proizvode za jednokratnu upotrebu u svojim sobama, barovima i restoranu, koriste  isključivo biološka sredstva za čišćenje, te podržava suradnju s dobavljačima čiji se proizvodi proizvode od prirodnih, bioloških, ekološki prihvatljivih ili recikliranih materijala.

Voditelj odjela hrane i pića g.Dino Dekleva, upoznao  je učenike  s funkcioniranjem kuhinje, à la carte restoranom Brasserie Adriatic s ponudom jela inspiriranim francuskom rivijerom, te barom koji je prepoznat po najvećem izboru viskija u Hrvatskoj.

Ovakvim individualnim obilascima učenika  hotelima Stories grupacije u sklopu kojih  imaju priliku upoznati različita hotelska odjeljenja i zanimanja te dobiti savjete za start karijere u turizmu izravno od djelatnika, utječe se na motivaciju i jačanje atraktivnosti turističkih zanimanja.