Cilj ekskurzije je da učenici upoznaju raspored prostorija u poslužnom i kuhinjskom odjelu restorana, te njihov značaj i funkcionalnost. Naši domačini su nas također upoznali sa provedbom HACCP sustava u hotelu. Obišli smo i "Daruvarsku pivovaru" gdje su nas ljubazni domačini upoznali sa cjelokupnim procesom proizvodnje njihovog cijenjenog piva. Vratili smo se u hotel na zajednički ručak, a nakon napornog dana i učenici i nastavnici su se opustili na bazenima toplica "Aqua Belissae".