Naša učenica Hana Matosović osvojila 2. mjesto na "Junior Barmen Kupu"
Autor: Marina Markanović, 4. 4. 2022.
Naše učenice Hana Matosović i Tea Deskar sudjelovale su na međunarodnom natjecanju u pripremi barskih mješavina, koje je održano u Zagrebu.
Na natjecanju su sudjelovale 22 srednje škole iz Hrvatske i inozemstva u tri kategorije: priprema kratke barske mješavine, priprema duge barske mješavine i flair. Uz samo natjecanje održale su se radionice, razne prezentacije, stručni skup te sajam ugostiteljstva.
Radionice, sajam i natjecanje zamišljeni su tako da sudjeluju škole iz Hrvatske te škole gosti iz regije, s ciljem razmjene iskustava u obrazovanju, upoznavanjem vrhunskih stručnjaka iz područja barskog poslovanja, upoznavanja pića, začina, voća, barske opreme te mogućnošću zapošljavanja učenika nakon završene srednje škole. Hana je pripremala kratku barsku mješavinu „Proljeće“, a Tea je pripremala dugu barsku mješavinu „Refreshment“. Recepture i dekoracije za koktele osmišljene su u suradnji s mentorom Darkom Mihokovićem.
Stručna komisija od 5 članova ocjenjivala je stručni rad, miris okus i izgled barske mješavine, učenica 2. d. razreda Hana Matosović osvojila je drugo mjesto u izradi kratke barske barske mješavine.
.png)
Razredi - tjedan A - od 11.03.2024..pdf
Razredi - tjedan B - od 11.03.2024.pdf
Nastavnici - tjedan A - od .11.03.2024.pdf
| HRT1, U istom loncu,... |  |
| > U istom loncu (1. dio) |
| > U istom loncu (2. dio) |
| > U istom loncu (3. dio) |
| > U istom loncu (4. dio) |
| > U istom loncu (5. dio) |
| > U istom loncu (6. dio) |
 |
| Tv Jabuka, Emisija "... | |
|
